JENGIBRE
17/01/2015
El jengibre es un toberculo : Que aporta mucho sabor y salud a nuestro cuerpo. Su sabor y olor picante
exótico , muy aromático, ha sido utilizado con fines medicinales y culinarios desde hace miles de años.
Las propiedades curativas del jengibre son muchas las propiedades del jengibre para la salud y
el vienestar de nuestros organismo , sistema inmunológico y para piel
Enfermedades del Corazón; Su uso previene los ataques cardiacos y las anginas de pecho, así como la trombosis.
Puede constituir una alternativa como complemento natural a los tratamientos convencionales.
Enfermedades Circulatorias o heridas producidas por congelamiento; aumenta y favorece la circulación
favorece la regeneración de los tejidos afectados, se combina con alimentos especialmente
si se combina con la cebolla y el ajo.
Enfermedades Respiratorias y alergias; si se hace una infusión de Jengibre y se toma 3 veces al día, puede
combatir las alergias producidas por el polen, el polvo, el olor a barniz, pinturas, lacas, el asma y otras alergias
de tipo cutáneo.
Úlceras; para evitar la aparición de úlceras, parece que su compuesto antibacteriano es capaz de eliminar
los Helicobacterpylori, una bacteria cuyas secreciones de amoniaco ataca los jugos gástricos produce úlceras en
el duodeno y la gastritis. Esta planta es capaz de neutralizar el exceso de ácido gástrico que es otra de las causas
por las que aparecen las úlceras.
Tiene una capacidad antibacteriana y su tolerancia a los microorganismos necesarios en la flora intestinal
(Lactobacillus) la que le permite aumentar la riqueza de esta, eliminando microorganismos perjudiciales,
como la Escherichia Coli, responsable de la mayor parte de las diarreas especialmente en los niños
de presentarse en la gastroenteritis. Su efecto hace que se minimicen las hinchazones estomacales
previene el meteorismo o estreñimiento.
Como Antiinflamatorio (Reumatismo). Un estudio danés ha encontrado que el consumo de jengibre
significativamente alivia el dolor asociado a la artritis reumática, osteoporosis, y pacientes con desordenes
musculares.